BURSA SİYAHI (Siyah İncir)

Taze tüketim için üretilen sofralık çeşittir. Meyveleri iri yuvarlak şekildedir. Kabuk rengi koyu mor veya morumsu siyahtır. Meyve eti geniş ve dolgun olup meyve içi boşluğu yoktur. Meyve eti rengi koyu kırmızıdır. Kabuk yapısı dayanıklı, meyve eti sıkı dokulu, yola dayanımı iyi bir çeşittir. Hasat zamanında çatlama olmaz. Şeker oranı % 17-18 dir .her yıl ürün verir .Dondurulmaya uygundur. Denizli yöresinde Ağustosun 2. yarısından sonra hasat edilir.