TOPRAK İSTEKLERİ
Genellikle derin ve iyi drene olmuş, orta tekstürlü üniform topraklar cevizler için uygun
topraklardır.
Kök derinliğini sınırlayan tamamen killi, milli, çakıllı silt tabakası, su birikimi ve kum
birikintileri,
ceviz ağaçlarının gelişme gücünü ve ağaç iriliğini sınırlayabilir. Ülkemiz ceviz
yetiştiriciliğinde tohum
anaçları kullanılmaktadır. Tohum anaçları üzerine aşılı ceviz ağaçları için kesintisiz 2,70
-3,0 m
derinlikte bir toprak arzulanır. Ceviz bahçeleri, killi, killi-humuslu veya çok ince tekstürlü
topraklarda kurulduğunda kök sistemi yüzeysel olmakta ve ağaç iriliği azalmaktadır.
Cevizler toprak
ve sulama suyundaki tuzluluğa aşırı derecede duyarlıdır.